RoyalBuisman_WB_D-RGB banner linkedin2 twitter facebook check arrow-left arrow-right play share search download RoyalBuisman_Front

Thee

Thee is een warme drank die wereldwijd gedronken wordt. Het is zelfs zo populair dat alleen water vaker gedronken wordt. Er bestaan zes soorten thee: zwarte thee, oolong thee, groene thee, witte thee, gele thee en komboecha (gefermenteerde thee). De meest gangbare manier om thee te maken is door heet water over gedroogde theebladeren te gieten. Vaak zijn deze bladeren van de Aziatische (groene) theeplant Camellia sinensis.

Haal het beste uit uw theeproduct

Losse theebladeren, oplosthee of ijsthee: elke soort (toepassing van) thee brengt zijn eigen uitdagingen. De gekarameliseerde suikers van Royal Buisman zijn geschikt voor vele soorten thee. Onze natuurlijke producten kunnen ongewenste smaaktonen maskeren of juist de gewenste smaak accentueren. Bij oplosthee op melkbasis, zoals teh tarik, kunnen onze producten een volle, romige smaak toevoegen of versterken.

Door onze gekarameliseerde suikers aan uw theeproduct toe te voegen, kunt u:

  • de smaakintensiteit verrijken
  • het aroma in balans brengen en/of verbeteren
  • een grotere range aan taste complexity toevoegen
  • body en mondgevoel toevoegen
  • de continu├»teit verbeteren
  • de natuurlijke, warme, goudbruine kleur intensiveren

Al onze producten zijn gegarandeerd vrij van E-nummers. Omdat ze 100% puur zijn, is er niet veel van nodig. Dit betekent dat de kosten laag zullen blijven, zonder in te boeten aan een rijke smaakbeleving.

“De onderscheidende smaaktonen van elke soort thee worden geaccentueerd”

Tea flavour wheel

Voor meer inzicht en uitleg kunt u onderstaande pdf downloaden met daarin het tea flavour wheel.

download